(图1)
沙棘果儿累满枝
加贝先生 摄影
从百度网页中搜索得知，沙棘果为胡颓于科植物沙棘HippophaaerhamnoidesI 的果实，又名醋柳果，酸刺果。
沙棘果每百克含蛋白质10.5 克，脂肪6.8 克，糖20 克，有机酸3—4 毫克，还含有多种维生素和矿物质。其中维生素含量丰富，几乎居一切水果蔬菜之冠。每百克沙棘果中含维生素C 高达800—850 毫克，最高的可达2100 毫克，大约相当于山植的20 倍，葡萄的200 倍，鸭梨的500 倍，苹果的1000 倍，含维生素E15—220 毫克，胡萝卜素的含量相当于豆油的20—30 倍。故而有“维生素主库”之称。含有脂肪11 ％，大部分为不饱和脂肪酸所组成。
沙棘果具有很高的医药价值，有增强人体免疫的功能，能防治癌症，减少辐射损伤；能活血降压，降低胆固醇，缓解心绞痛发作，对防治冠状动脉粥样硬化性心脏病有明显的治疗作用；能消喘止咳，消食健胃、明目消炎等等，已引起各学科专家的极大关注。沙棘果将为人类壮身健体，延年益寿做出很大贡献。
沙棘果实酸甜，可鲜食，制果子露、果酱、果羹、果冻等。
9月25日我们工作组一行下乡到玉树县上拉秀，工作结束后我们就拐道去了巴塘乡查里村，见到村下一大片沙棘果林，有的果实已经熟透，有的正在成熟中，于是拍摄了这组沙棘果图片。
(图2)
(图3)
(图4)
(图5)
(图6)
(图7)
(图8)
(图9)
(图10)
(图11)
(图12)
(图13)
(图14)
欢迎浏览！感谢点评！
评论